Por su alto contenido de hierro, la sangrecita es considerada un potente alimento contra la anemia, cuyos casos en Perú aumentaron en 43% en 2022. La buena noticia es que parte de la solución tanto
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Durante los nueve meses de gestación, debes cuidar tu alimentación comiendo saludable y balanceado. Por eso, te traemos una lista semanal de alimentos para embarazadas que te facilitará tu compra a la hora de ir
Tener niveles óptimos de hierro en el embarazo es de suma importancia para producir la sangre que suministras a tu bebé. Aprende aquí sobre las causas, detección, prevención y tratamiento de la anemia gestacional. El
La capacidad de obtención del hierro de los alimentos depende del tipo de fuente: animal o vegetal. La mayor biodisponibilidad de este micronutriente la encontramos en los alimentos de origen animal, siendo aproximadamente del 40%,
Tiempos: Ingredientes para 2 personas: Preparación: Cortar la cebolla en aros más bien finos. Colocar a fuego bajo en una sartén con abundante aceite de extra virgen. Escurrir bien y reservar mientras preparas el hígado.
Tiempos Ingredientes para 12 unidades: Preparación: Partir de la base de un puré de papa ya listo que este seco para poder manipularlo sin problema al formar las croquetas. Retirar y desechar la piel a
Tiempos: Ingredientes para 2 personas: Preparación: Comenzar hirviendo la quinoa siguiendo las instrucciones del fabricante, pero aproximadamente 15 minutos. Escurrirla y reservarla en un bol. Cocer los langostinos y reservarlos. Mientras tanto hacer el aliño,
Tiempos: Ingredientes para 12 personas: Preparación: En una pequeña sartén tostar las semillas de sésamo a fuego medio, cuidando que no se quemen. Mientras tanto, exprimir medio limón, que es, aproximadamente, la cantidad necesaria indicada
