salud de hierro

PURÉ ESPECIAL - PARA NIÑOS DE 6 A 8 MESES DE EDAD

Recetas que ayudan a aumentar el hierro.

PURÉ ESPECIAL
PURÉ ESPECIAL

Ingredientes para 1 ración:

• 2 cucharadas de sangrecita sancochada

• 1/2 unidad de papa

• 1/8 mediana de zanahoria

• 1 cucharadita de aceite vegetal

• 6 cucharadas de caldo o agua hervida

 

Preparación:

1. Sancochar la papa y la zanahoria.

2. Cuando estén cocidos, aplástelos bien con un tenedor y agregue la sangrecita sancochada.

3. Luego, añada 6 cucharadas de caldo o agua hervida.

4. Añada una cucharadita de aceite o mantequilla y mezcle todo hasta hacer un puré suave.

5. Servir y disfrutar de una comida nutritiva.

 

Información tomada de MINSA (2019). Recetario para prevenir la anemia. Recuperado de

https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/286055/6.-Recetario-ni%C3%B1os.pdf

 

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